數百款預制菜琳瑯滿目，市民可一站式多元化體驗或購買心儀的預制菜品……11月2日，溫州預制菜展銷體驗中心正式運營，將有力促進一二三產業深度融合，智慧賦能，拓寬溫州特色預制菜品牌宣傳渠道，也標志著溫州預制菜產業鏈進一步完善與創新。

溫州市副市長王彩蓮，市政府副秘書長黃方雷，市供銷社黨委書記張洪，市農業農村局副局長余廣，市商務局副局長張建東，鹿城區副區長王媛媛，市現代集團總經理盧智旭、副總經理陳加澤，溫州預制菜聯盟執行會長戴晨旭等領導嘉賓，以及數十家溫州預制菜企業代表參加啟用儀式。

該展銷體驗中心位于府東路168號上田農貿二樓，總面積約2000平方米，由市現代集團旗下溫州菜籃子集團打造及運營，集溫州預制菜企業產品及品牌展示展銷、社區智慧食堂、“購菜+食材加工+文化授課”一站式兒童美食研學，及預制菜科普、社區共享空間、溫州特色伴手禮定制等城市時尚體驗場景于一體，將充分發揮溫州市農產品區域公用品牌“甌越鮮風”助力預制菜產業發展作用，探索城市展銷中心創新模式，發揮對外展示重要窗口功能。

隨著居民收入水平日益提升，消費觀念不斷轉換，傳統餐飲業的標準化、數字化、連鎖化進程正逐步提速，預制菜產業迎來蓬勃發展的風口期。作為浙江四大菜系“甌菜”的發源地，溫州得天獨厚的食材資源與敢為人先的商業基因，為預制菜產業發展提供了良好的基礎。同時，預制菜上游連著農業發展和鄉村振興，下游連著餐飲業轉型和消費變革，是促消費促轉型的有效抓手。

“展銷中心不僅為居民提供一個方便采購的消費平臺，智慧餐飲區、兒童研學體驗區、直播區等區域的設置更能讓市民有多層次、多角度的參與感和體驗感?！睖刂蓊A制菜展銷體驗中心負責人表示。在這里，消費者既可以親自體驗炒菜機器人智慧炒菜，也能帶著孩子來一場研學課堂，創新“預制菜家宴”還能與家人朋友齊聚共享預制菜大餐。

在展銷中心現場，展示了溫州預制菜十強企業的特色預制菜，包括百珍堂、華忠水產、修文、快鹿、金恩、麥豐、藤橋、香海等多個溫州預制菜著名品牌超500款菜式，各色菜品價格親民，滿足廣大市民對預制菜不同種類的需求。同時，溫州大酒家的傳統甌味預制菜線上下單+線下配送模式也為展銷中心注入新動力。

“溫州市政府高瞻遠矚的戰略眼光、配套政策的大力支持，以及良好的營商環境吸引我們入駐展銷中心?！卑僬涮蒙锟萍加邢薰緞撌既苏f到，“作為溫州預制菜十企代表之一，我們有責任和義務把它發揚光大，與溫州攜手共贏，讓廣大市民能夠感知它、認識它、愛上它?！?/p>

溫州預制菜展銷體驗中心的開業，不僅開辟了溫州預制菜產業發展的“新航道”，也增加了一份“新使命”。黨的二十大報告指出，實現全體人民共同富裕是中國式現代化的重要特征，也是中國式現代化的本質要求。針對報告提出“增進民生福祉，提高人民生活品質”的新要求，市現代集團將結合共同富裕示范區建設的部署，努力提升人民的幸福感、獲得感。同時，也將整合旗下資源加快培育溫州預制菜品牌，探索形成全產業鏈的“溫州預制菜”標準體系，走出一條“溫州預制菜”的現代化產業之路。